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龙八国际,为中国包子代言!

        包子,作为中华传统面点“国粹”,是国人最喜欢的一种传统方便食品,也是最具中国符号的食品之一,因其悠久深厚的中华传统文化内涵以及南北皆宜的独特风味,成为中国美食经典代表,被誉为“东方汉堡”。    &n

中国包子,中国年

        过年包饺子,年前蒸包子。对于国人来说,过年吃包子,才能感受到浓浓的年味。今年的包子就更不寻常了,1月5日,《人民日报》专版介绍各地的包子,党报称赞包子为:“朴实无华的美味。” 2014,最炙手可热的店铺是包子铺,最让人惦记的美

包子,朴实无华的美味

上海小笼包,薄皮多汁吹弹可破        朋友新近自北方来沪,受近期大热的包子诱惑,跑去店里一解思乡之情。包子上桌,人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对,这就是上海的包子,同样名声在外的南翔小笼! 与上海这座城市

包子里的中国式乡愁

       纵观其上千年历史可知,包子其实是一种选择性文化竞争的产品,也是最具中国符号的食品之一。有“面子”有“里子”,表里如一,大方端正,内藏乾坤,正是中国人所追求的日常生活境界       

包子褶上的历史

        据研究,包子是魏晋时就有的面食制品,原名馒头。包子一词的使用则始于宋代,《爱竹淡谈薮》、《笼饼》、《清异录》、《都城纪胜》中都有对于包子的记载。包子的种类有很多,按照皮儿的不同来分类,有发面型、死面型、半发面型和烫面型,

包子,舌尖上的美味

        中国的包子历史悠久,包子文化源远流长。包子,已经是中国人饮食文化中的一部分,包子的种类繁多,口味千千万万,包子生意也越来越红火。包子,不容置疑地成为了舌尖上的美味。      &nbs

名人和包子

康熙和豆腐包子          豆腐包子是陕西宝鸡一种别具风味的素食小吃,迄今已有300多年的历史,其制作考究、工艺严谨、形状整齐、色泽洁白、油辣浓香、清素味香。吃时先用手将包底一捏,包口自然张开,那鲜香馅味立刻诱得你张口动舌,若

名人梁实秋话包子

       梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外,被人们赞为经典。《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示,如果您也喜欢吃,就和这位美食家一起去大饱口福吧!        梁实

馒头与包子的战争

        馒头和包子,一个没有馅,一个有馅,这是馒头和包子最主要的区别,因而卖包子的,辄以“皮薄馅大”自夸,至于馒头的卖点,当然不是“没馅”,而是以其“顶饿”及“面多”,来影射包子的华而不实。       &

欢欢喜喜吃个包子

        包子是一种不无挑逗性的食物。若有那不解风情之人,一上来就把包子里的馅挑出来大嚼,无异于强奸了那只不幸的包子。         包子的挑逗性,来自于可知内容的暂时的不可知,行为上的